誕生于1964年，香港名牌，燕窩連鎖店先驅(qū)，以經(jīng)營(yíng)燕窩和蟲草在港澳地區(qū)享譽(yù)久遠(yuǎn)，香港多元化的大型燕窩零售商

香港“盞記”于1964年在香港開設(shè)了全港第一間燕窩連鎖專門店，現(xiàn)今已成為香港大型、多元化的燕窩零售商，分店數(shù)目多達(dá)30間，遍布港九新界。至今，“盞記”憑著其一貫的“貨取地道，貨真價(jià)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，以經(jīng)營(yíng)燕窩和蟲草在港澳地區(qū)享譽(yù)十多年，并于2005年，獲頒香港名牌及優(yōu)質(zhì)旅游獎(jiǎng).

1995年第一間連鎖燕窩專門店

1995年12月盞記燕窩蟲草專門店于香港開設(shè)第一間連鎖燕窩專門店，是燕窩連鎖店先驅(qū)，革新傳統(tǒng)參茸海味的經(jīng)營(yíng)模式。在印尼爪哇和蘇門答臘一帶，盞記擁有超過(guò)十多間規(guī)模完善的燕屋及加工工廠。由采集、篩選、清洗、檢定、儲(chǔ)存和出口，整個(gè)過(guò)程都受到嚴(yán)密監(jiān)控，以確保產(chǎn)品衛(wèi)生、安全，為顧客提供最天然、無(wú)污染的燕窩。

盞記貫徹一貫貨真價(jià)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念，清晰的定位?盞記燕窩．就系燕窩?，成功地帶給顧客專業(yè)形象，并屢獲殊榮，與顧客建立長(zhǎng)期的良好和互信關(guān)系，使現(xiàn)有會(huì)員人數(shù)超過(guò)三十萬(wàn)。

為了滿足消費(fèi)者與市場(chǎng)的需求，盞記更不斷搜羅世界各地的優(yōu)質(zhì)食品，其品種多達(dá)五、六十多種，包括燕窩、冬蟲夏草、海味、鮑魚、海參、魚翅、冬菇、菌類、花旗參、高麗參及保健品等?，F(xiàn)今分店數(shù)目有四十二間，遍布香港、澳門及中國(guó)，而香港分店多達(dá)三十一間，全港最多。

盞記會(huì)繼續(xù)不斷創(chuàng)新求變，并本著「食得放心」的發(fā)展理念，不斷開發(fā)多元化的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及服務(wù)。我們不斷聆聽顧客的意見，時(shí)刻求進(jìn)，力求成為香港人最喜愛(ài)的優(yōu)質(zhì)食材專門店。展望將來(lái)，盞記將更進(jìn)一步，不斷向前、積極進(jìn)取，把挑戰(zhàn)轉(zhuǎn)化為機(jī)遇，成就更多驕人成績(jī)。

印尼自設(shè)燕屋及加工工場(chǎng)

盞記在印尼擁有超過(guò)十多間規(guī)模系統(tǒng)完善的燕屋及加工工場(chǎng)。由采集、篩選、清洗、檢定、儲(chǔ)存、檢測(cè)和出口，整個(gè)過(guò)程都受到嚴(yán)密監(jiān)控，以確保產(chǎn)品衛(wèi)生﹑安全; 為顧客提供最天然、無(wú)污染的燕窩。