創(chuàng)立于1935年，以風(fēng)味獨(dú)特、服務(wù)優(yōu)質(zhì)著稱，專業(yè)從事火鍋經(jīng)營、加盟等業(yè)務(wù)的企業(yè)

朝天門火鍋品牌始創(chuàng)于1935年，后因?yàn)闅v史原因于50年代初中斷經(jīng)營。90年代初，朝天門火鍋恢復(fù)經(jīng)營。改革開放初期，朝天門實(shí)行品牌化經(jīng)營使朝天門火鍋不斷發(fā)展壯大，2004年朝天門餐飲總部成立，轉(zhuǎn)為企業(yè)化、集團(tuán)化管理模式，2007年朝天門品牌獲得特許經(jīng)營資格，正式在全國開展連鎖經(jīng)營，2013年升級(jí)為朝天門餐飲控股集團(tuán)。

目前，集團(tuán)旗下?lián)碛兴募胰Y子公司：重慶市朝天盟餐飲管理有限公司、重慶普盛餐飲投資有限公司、重慶渝城味都餐飲管理有限公司和重慶潤匯佳商貿(mào)有限公司；三家控股 子公司：重慶普記餐飲管理有限公司、重慶老九園餐飲管理有限公司、重慶春吾里企業(yè)管理有限公司。全面實(shí)現(xiàn)品牌產(chǎn)業(yè)化、集團(tuán)化管理。

截止目前，朝天門餐飲旗下品牌在全國及海外擁有500多家連鎖門店。在廣東、湖北、山西、陜西、四川等地先后設(shè)立了分公司，并建有產(chǎn)品研發(fā)基地、人才培訓(xùn)基 地、商貿(mào)銷售公司、物流配送中心、營運(yùn)示范店等完善的運(yùn)營支持體系。