推薦型號(hào)：JYL-Y5、JYL-Y92、JYL-Y99、JYL-Y917、L18-Y926、L18-Y920、L18-YZ05、JYL-Y20、JYL-YZ01
 
九陽(yáng)是國(guó)內(nèi)破壁機(jī)行業(yè)絕對(duì)的龍頭，市場(chǎng)份額連續(xù)多年排名第一。破壁概念剛興起時(shí)，由于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有出臺(tái)，假冒偽劣產(chǎn)品盛行，給產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了極大的負(fù)面影響。而九陽(yáng)適時(shí)推動(dòng)建立破壁料理機(jī)行業(yè)聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)，普及了破壁常識(shí)，也增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)破壁技術(shù)的信心。
 
目前九陽(yáng)只生產(chǎn)家用型破壁機(jī)，主推JYL和L18系列。整體而言，主要針對(duì)大眾市場(chǎng)，旗艦機(jī)JYL-YZ01售價(jià)5000元左右，與Vitamix、Blendtec的中端機(jī)價(jià)格相近。
 
機(jī)器轉(zhuǎn)速是破壁機(jī)和榨汁機(jī)的主要區(qū)分點(diǎn)之一。九陽(yáng)破壁機(jī)轉(zhuǎn)速普遍在30000轉(zhuǎn)/分以上，價(jià)格更高的機(jī)器會(huì)配置德國(guó)進(jìn)口電機(jī)，轉(zhuǎn)速達(dá)到40000轉(zhuǎn)/分。而一般榨汁機(jī)的轉(zhuǎn)速不高于10000轉(zhuǎn)/分，攪碎能力有限，榨汁后要用濾網(wǎng)過(guò)濾。
 
千元以上的產(chǎn)品才有冷磨熱食雙杯。冷磨杯的材質(zhì)為T(mén)ritan，研磨期間不會(huì)釋出有害物質(zhì)。熱食杯則采用加厚高硼硅玻璃，抗腐蝕性強(qiáng)，能緩解冷熱撞擊。杯底的溫度檢測(cè)探頭，可通過(guò)調(diào)整溫度防止食材溢出。新穎的擾流技術(shù)讓食材循環(huán)撞擊碾壓，攪拌出細(xì)膩口感。
 
現(xiàn)在市面上不少破壁機(jī)都提到“真空技術(shù)”，其實(shí)是指在攪拌前抽走杯內(nèi)空氣，延緩果蔬內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的氧化過(guò)程，打出新鮮的果汁。售價(jià)1700元左右的L18-Y926也搭載了這項(xiàng)技術(shù)，而且攪拌杯內(nèi)的凹體底部設(shè)計(jì)，使食材受熱均勻，不會(huì)出現(xiàn)糊底現(xiàn)象。
 
售價(jià)均在3000元左右的L18-YZ05和JYL-Y20可說(shuō)是九陽(yáng)高端機(jī)的代表。L18-YZ05擁有預(yù)約加熱功能，睡前把食材和適量的水放進(jìn)熱杯，預(yù)約相應(yīng)的時(shí)間，醒來(lái)即可享受美食。JYL-Y20支持燉煮功能，將食材加熱到100℃后可自動(dòng)保溫4小時(shí)。機(jī)器上設(shè)有炫光破壁環(huán)，轉(zhuǎn)速越快燈光越亮，讓用戶(hù)更直觀了解到食材打磨情況。旗艦機(jī)JYL-YZ01在這兩款的基礎(chǔ)上，增加了真空破壁技術(shù)和WiFi互聯(lián)功能，能夠更為精細(xì)地烹煮食材，當(dāng)然安裝起來(lái)也相對(duì)復(fù)雜。
 
初次嘗試破壁機(jī)的用戶(hù)不妨從JYL-Y5和JYL-Y92入門(mén)，具備基本攪拌和研磨功能，售價(jià)均在千元以下。