許多人知道雙立人都是通過它的刀具，作為曾經(jīng)的奧地利帝國皇家刀具供應商，也是最古老的刀具制造商之一，雙立人在刀具行業(yè)的地位無需贅述。
 
不過除了刀具外，雙立人在其他炊具領(lǐng)域的生產(chǎn)經(jīng)驗并不多，直到2008年收購比利時不銹鋼炊具制造商Demeyere后才開始擴大自己的業(yè)務范圍，其中就包括了不銹鋼壓力鍋。
 
雙立人對于中國市場的重視程度非常高，很多產(chǎn)品都根據(jù)中國市場進行了本土化，近年來也將越來越多的生產(chǎn)線遷入中國，高壓鍋就是其中的一個典型，但在品質(zhì)上并沒有作出太多妥協(xié)，其原材料、技術(shù)、生產(chǎn)線都是進口，只是最后的制造流程在中國進行。
 
雙立人壓力鍋雖然無法和其出品的刀具相提并論，但憑借著多年不銹鋼制品的生產(chǎn)經(jīng)驗，在品質(zhì)方面還是處于行業(yè)的中上水平。截至目前，雙立人推出的壓力鍋型號不多，EcoQuick和Airtech III是其主推的兩款。
 
售價799元的EcoQuick同樣也是采用316醫(yī)用級不銹鋼制成，設(shè)有慢燉和快燒兩種烹飪模式，分別對應110℃和120℃的烹飪溫度。官方宣稱EcoQuick提供了3L、4L、6L和7L四種容量可供選擇，但目前國內(nèi)電商渠道只有口徑為22cm的6L版本出售，如果只是單人使用，這款產(chǎn)品就有些過大了。
 
在單人使用場景中，Airtech III會是更好的選擇。雖然在電商渠道上也只提供6L版本，但其直徑只有20cm，相較于EcoQuick要更加瘦高，同時隨鍋附送的蒸籠和支架，也能夠讓高壓鍋更好地完成加熱多種菜品的工作。價格方面比EcoQuick稍高，售價為1098元。