廣州陌崗茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)從事茶葉生產(chǎn)和銷售的企業(yè)，總部位于廣州天河區(qū)，經(jīng)營茶品也非常豐富，目前鳳凰單叢也是其主打產(chǎn)品之一。與湯臣九鼎一樣，陌嵐的單叢茶源也來自潮州的南馥茶業(yè)，茶樹種植于海拔800米以上的鳳凰山脈，茶葉加工制作工藝穩(wěn)定，出品符合“鳳凰單叢（樅）茶”地理標志保護產(chǎn)品專用標準，配合精美的包裝設計，展示出不俗的檔次感。
 
陌嵐牌的鳳凰單叢最大的特點在于，它采用抽濕工藝取代傳統(tǒng)的烘焙制法，茶葉在機器抽干水分之后直接存放于冰箱冷凍保存，干茶外形翠綠而鮮活，香氣清高悠揚，茶湯爽口，不過由于未經(jīng)炭火，青澀味較重，整體上更接近于清香型鐵觀音，對此種新工藝產(chǎn)品有興趣的茶友，可以選擇小罐裝先行品鑒，70g的抽濕型鴨屎香定價56元。如果更偏好傳統(tǒng)單叢茶的蜜香喉韻，陌嵐也推出了傳統(tǒng)炭火烘焙制作的蜜蘭香，蜜韻醇厚有回甘，耐沖泡，一斤裝僅售168元，采用機器選茶，碎茶較多，但作為口糧茶性價比還是相當不錯的。