“北有王麻子，南有張小泉”這一格局雖不復(fù)存在，但張小泉憑借豐富的款式、親民的價(jià)格以及情懷支撐，目前仍具備一定的知名度，線上渠道的銷量非常高。就剪刀產(chǎn)品而言，張小泉涵蓋服裝、家庭、工業(yè)和園林四大方面，其中最為系統(tǒng)的是家庭廚房類，囊括了各種功能的廚剪，為廚房操作提供便利。

面對眾多國際刀具品牌進(jìn)軍中國市場的現(xiàn)狀，張小泉基于中國家庭的飲食及烹飪習(xí)慣，相繼推出了很多適合中式廚房的產(chǎn)品。相比三叉、雙立人等德國品牌動輒成百上千的價(jià)格，張小泉所有廚剪均在百元以下，用戶可以根據(jù)食材的不同購置相應(yīng)的廚剪，比如喜愛烹制肉類的家庭可以選購強(qiáng)力雞骨剪，舒適省力設(shè)計(jì)的刀具結(jié)構(gòu)，鋸齒的設(shè)計(jì)雖屬細(xì)節(jié)，卻極大的方便了剖殺、剪切硬殼肉類、骨架的過程。

除此之外，張小泉還推出了處理海鮮的甲魚剪、剪切熟食的嬰兒輔食剪、為女士而設(shè)的多功能多用剪等，對于不常開伙的人士而言，張小泉是性價(jià)比非常高的選擇。