占據(jù)中國(guó)常溫牛奶市場(chǎng)30%以上的乳業(yè)巨頭伊利，擁有先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和嚴(yán)格的品質(zhì)管理，隨著牛奶市場(chǎng)日漸飽和，也將其產(chǎn)品線拓展至豆奶市場(chǎng)，推出“植選”豆奶系列，只有即飲式植物飲品。

植選與豆本豆一樣，主打營(yíng)養(yǎng)健康的豆奶，配方簡(jiǎn)單，除糖之外不含其他食品添加劑，但植選不像豆本豆既有高營(yíng)養(yǎng)系列又有平價(jià)系列，植選更側(cè)重高端市場(chǎng)，均為高蛋白豆奶，故單價(jià)較高。

作為伊利旗下品牌，植選豆奶定位較高也有理可循，首先與蒙牛相爭(zhēng)多年的伊利，雖通過(guò)推出金典、QQ星和安慕希等高端品牌，進(jìn)一步坐穩(wěn)中國(guó)乳業(yè)老大地位，但蒙牛緊隨其后，因此伊利主要精力仍放在乳業(yè)，對(duì)豆奶投入有限；其次豆奶近年來(lái)有較明顯的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，因此為精準(zhǔn)定位市場(chǎng)人群，伊利順勢(shì)而為。

植選豆奶制作工藝也保持伊利一貫高水準(zhǔn)，采用控溫烘焙方式，使大豆完整脫皮，既能減輕豆腥味，又保留了自然豆香，全程采用隔氧研磨技術(shù)，加之大豆含量較高，故豆奶較香濃。

不過(guò)，目前伊利豆奶產(chǎn)品線較為單一，僅有原味盒裝、原味PET瓶裝和黑芝麻黑豆味三款豆奶，三者單價(jià)差距不大，平均在4元/250ml左右。同時(shí)，含糖量一般，甜味適中，除口味外，僅在蛋白質(zhì)含量上有細(xì)微差別。

原味盒裝與黑芝麻黑豆兩者蛋白質(zhì)含量均為3.6g/100ml稍高于原味PET瓶，故性?xún)r(jià)比最高。而原味PET瓶裝，因包裝成本較高，不僅性?xún)r(jià)比低于前兩者，同時(shí)不及同一蛋白含量的豆本豆的原味系列。