由肯德基的“豆?jié){門”事件走進(jìn)人們視野的龍王，除了人們最為熟知的豆?jié){粉外，還有多款走供貨路線的豆奶粉、奶粉等。雖說龍王在豆?jié){行業(yè)僅有二十多年的技術(shù)沉淀，但其已經(jīng)擁有三個專業(yè)級乳制品及大豆制品加工廠，為各大企業(yè)、餐飲的輔食、植物蛋白飲料等多款產(chǎn)品提供原材料，并成為CNAS認(rèn)證的檢測機(jī)構(gòu)，可開展相應(yīng)的合格評定活動。

大豆的品質(zhì)直接影響到豆奶，產(chǎn)地是決定大豆生長的重要因素，中國大陸地區(qū)尚未允許進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆制成豆粉，而東北是擁有最適宜大豆生長的環(huán)境，因此市面上的豆奶粉原料大都來自于此。

在生產(chǎn)工藝上，龍王使用UHT超高溫瞬時殺菌技術(shù)，這也是市場上眾多豆奶品牌所選擇的殺菌技術(shù)。通過在短時間內(nèi)高溫殺菌，避免豆?jié){“假沸”現(xiàn)象，清除了可能導(dǎo)致身體不適的皂素、皂苷等成分。滅酶除腥技術(shù)使得蛋白質(zhì)在高溫條件下變性失活，從而達(dá)到去除腥味的效果。一系列操作使得豆?jié){的營養(yǎng)成分得以保留，又更好入口。

雖說龍王有豆奶、豆?jié){等多個系列產(chǎn)品，但在線上電商平臺，龍王主推豆?jié){粉。龍王的豆?jié){粉無一例外都添加了麥芽糖漿，便于沖泡，且口感醇厚。產(chǎn)品細(xì)分成金豆?jié){、有機(jī)豆?jié){、黑豆?jié){、紅棗豆?jié){粉等多個系列，其中又根據(jù)不同的甜度，有無蔗糖、原味、甜味等多個選擇，但無蔗糖產(chǎn)品也有麥芽糖漿添加，忌糖人士需謹(jǐn)慎。

在龍王多款豆?jié){粉中，有機(jī)無糖豆?jié){粉營養(yǎng)成分最為突出，蛋白質(zhì)含量達(dá)到了38g/100g，約為普通豆?jié){粉的兩倍，300g包裝售價30元，綜合營養(yǎng)價值看，性價比高。其它多款豆?jié){粉雖在營養(yǎng)上有細(xì)微不同，但差別極小，蛋白質(zhì)含量均為18g/100g，用戶只需根據(jù)口味和甜度選擇即可。

國內(nèi)豆奶市場競爭激烈，各個品牌售價大同小異，普通的合格豆奶粉蛋白質(zhì)含量多在15g~18g/100g，獨立小包裝售價在500g/20元左右，龍王也不例外。龍王的480g大包裝豆?jié){粉售價僅需19.9元，十分劃算。