1998年，第一家漢陽館韓國料理落戶深圳寶安，深耕鵬城二十年，漢陽館已經(jīng)成為了最受食客認可的高端韓國料理品牌。2017年，漢陽館進行品牌升級，海岸城保利店及寶安壹方城店搖身一變成為漢陽館·烤肉大師，在品牌形象上往時尚、高端靠攏，同時也供應著其他分店沒有的創(chuàng)意菜品。 漢陽館品牌升級之后，店面一改以往的傳統(tǒng)韓式古樸風，轉(zhuǎn)型華麗工業(yè)風，裝潢大氣，桌子之間間隔較遠，保證談話私密性，燈光、音樂相互配合，營造出輕松的用餐氛圍。一進門，廚師操作間明廚亮灶就展示在顧客面前，燒烤設備從舊版漢陽館的天然氣升級到炭烤，排風裝置也進口自韓國，吸油煙效率高，整體環(huán)境很顯檔次，就餐環(huán)境令人放心又舒適。 對喜愛甜口烤肉的食客來說，食韓料不可無調(diào)味牛排，漢陽館創(chuàng)新的水果壇子牛排想必能夠滿足你味蕾對香甜滋味的渴望。澳洲谷飼牛排切花刀，與梨子、蘋果等切片鮮果一同放置于壇子內(nèi)，加入由果汁、紅糖、醬油調(diào)制的醬料，密封腌制24小時以上，方可呈上客人的餐桌。烤好的調(diào)味牛排肉質(zhì)松軟，甜咸調(diào)味得當，略帶焦香，即使不搭配任何醬料，空口吃也令人食指大動。壇子內(nèi)的水果不會浪費，放上烤盤略微烤一會兒就可以吃了，搭配牛肉一起食用，解膩能力出眾。 如果偏向食材本味，不妨試試加拿大去骨雪花牛小排，牛肉雪花分布細密均勻，厚度適中，放在烤盤上滋滋作響，不消多久，雪花牛肉就達到了最佳成熟度，趁熱夾起蘸上一些香油海鹽，略微的咸鹽引出牛肉本身的油脂香，用菜葉包裹搭配米飯、包飯醬、大蒜一同入口也是滋味滿滿。 牛肉大盛拼盤、豬肉大盛拼盤能夠完美解決你的選擇困難癥，其中以牛肉大盛拼盤最受歡迎，它也是食肉愛好者必點的一道熱門菜品，包含漢陽館五種經(jīng)典牛肉單品，如去骨雪花牛小排、水果壇子牛排、牛腹肉、烏拉圭剔筋牛舌、LA牛排。 除了烤肉，你可能還需要用些主食，我們推薦點一份泡菜餅或者湯飯?zhí)嵘柛垢?，泡菜餅中面粉與泡菜的比例適中，幾乎沒有粉感，主要使用泡菜梗，咀嚼起來十分爽脆，口味不會過酸。牛骨湯最適合清淡口味的食客，牛骨分量不小，湯體濃醇，盈滿牛肉香，可以自行撒上店家提供的白胡椒粉增味。 漢陽館·烤肉大師環(huán)境布置大氣時尚，菜品擺盤富有特色，口味同樣凌駕于深圳大部分韓國料理店之上，相對應的是漢陽館·烤肉大師菜價較貴，與漢陽館常規(guī)店相比，菜價高出一半。漢陽館·烤肉大師的服務熱情周到，烤肉過程全權(quán)包辦，烤完肉后會及時撤下炭火，需要加收10%的服務費。