悅鑫好客家在廣州擁有12家分店，都是開在商場(chǎng)中的餐飲連鎖店。 雖然這家連鎖企業(yè)沒有自己的養(yǎng)殖農(nóng)場(chǎng)，但是也有固定的供貨渠道。食材中的梅菜、豆干等干貨來(lái)自于河源，魚蝦等河鮮來(lái)自于萬(wàn)綠湖，確保了客家菜的原汁原味。 悅鑫好客家的菜品屬于河源菜，除了傳統(tǒng)的客家煎釀豆腐和客家咸雞外，這家的特色菜白切豬三寶很受歡迎。僅將豬肉、豬腸、豬肺燙熟后，配上香蔥和醬油，就呈現(xiàn)出接近原生態(tài)的味道，而且吃起來(lái)也不覺得腥。 作為商場(chǎng)中的連鎖餐飲店，悅鑫好客家的環(huán)境都極具現(xiàn)代感，坐在窗邊用餐，可以欣賞美好的街景，十分愜意。這里的服務(wù)員很主動(dòng)，從進(jìn)店開始就能感受到熱情的服務(wù)，用餐體驗(yàn)特別舒適。