集木·集禾燒烤音樂餐吧來自武漢，和號稱“武漢最有格調(diào)的燒烤”老街燒烤同出一宗，在廣州設(shè)有三家分店。

文藝風(fēng)與重口味在集木得到了完美統(tǒng)一。集木整體裝修風(fēng)格以原木與黑色為主，黑色鐵架與原色木料搭配而成的桌椅，工業(yè)風(fēng)濃郁的頂、地、墻面處理，賦予了這間餐吧濃郁的loft風(fēng)格。整面墻高的陳列架上，擺滿了店主從景德鎮(zhèn)淘回來的擺件，店內(nèi)除了大株色彩奪目的方陣花卉外，還有零星的水生植物和小型盆栽。開放式的雞尾酒吧臺和投射在整面墻上的復(fù)古電影，為集木增添了一份小酒館的愜意與情趣。一樓用餐區(qū)域中央設(shè)有小舞臺，每晚7點半到12點都有歌手現(xiàn)場駐唱，涵蓋流行、爵士、民謠，各種風(fēng)格。

事前腌制是武漢燒烤最為顯著的特色，集木的肉類燒烤幾乎都采用了店內(nèi)秘制醬料進行腌制，滋味濃郁又不會掩蓋食材本味。其中招牌菜牛肉炸彈以嫩牛肉包裹泡山椒，一口咬下去牛肉汁與山椒汁迸射而出，在口中交融出鮮香爽辣的奇妙滋味，是喜辣之人的必點美味，不常吃辣的朋友們慎點，以免辣到涕泗橫流。另一道招牌菜蒜香鳳爪金黃的表皮上裹著滿滿的蒜泥和香料，事先經(jīng)過烹煮的鳳爪肉質(zhì)軟綿、入口脫骨，雞爪的指甲部分處理得非常干凈，沒有腌制的咸澀感，可以直接入口?？敬笄讶赓|(zhì)柔嫩，炭火烘烤讓蒜泥、蔥段和小米辣的香味滲透茄肉，豐美多汁。

集木沿江路店設(shè)有露天座位，作為吸煙區(qū)，透明的落地玻璃讓露天座位上的食客也可以同內(nèi)場一樣欣賞到店內(nèi)的表演。遺憾的是，二樓座位區(qū)無法看到舞臺表演，想在吃飯同時欣賞表演的食客需提前到店占位。