不冷不熱的態(tài)度、餐食只能現(xiàn)金結(jié)款、付錢后得拿糧票去窗口取餐、店里一半都是中老年食客，老西白點(diǎn)心店渾身透著國營食堂的慵懶。其生煎和小籠都是招牌，人氣很高，但出品并不算完美。

蝦肉小籠是老西白唯一一款小籠，不過里面的蝦仁難覓芳蹤，大可以直接稱為鮮肉小籠。小籠個頭和無錫款有得一拼，但撐起場面的并不是飽滿的湯汁或壯實(shí)的肉餡，而是比一般小籠厚3-4倍的面皮，嚼起來有些發(fā)硬。不過內(nèi)里汁水濃郁，甜度順口，算是為整體食感扳回一城。

生煎饅頭用的是全發(fā)面，因此吃起來如包子般松軟香綿，內(nèi)餡同樣緊實(shí)甜潤不發(fā)膩，可惜偶爾會出現(xiàn)頂部不熟夾生，酵母配比不當(dāng)導(dǎo)致口味發(fā)酸的情況。過了早市時段，生煎就不再滾燙新鮮，賣完就收攤，因此午市和晚市點(diǎn)到的生煎是絲毫不酥脆的，若是嫌冷，服務(wù)員會用微波爐熱一遍，口感卻更加糟糕。

蝦肉小籠一籠9元，共4個；生煎饅頭12元一客，共8個，都可點(diǎn)選半客。若是超過早市到店，更建議嘗試店里其他的面食，會比生煎和小籠的出品更值得期待。