米藜亞家是成都唯一一家俄羅斯餐廳。餐廳成立之初，店家邀請(qǐng)了一位俄羅斯專業(yè)廚師坐鎮(zhèn)，帶來了多道正宗俄羅斯菜品，不過，目前俄籍廚師已經(jīng)離開，餐廳菜單也做了部分刪減。

俄羅斯地處高寒地區(qū)，為了保持熱量，俄菜普遍熱量大口味重，同時(shí)，為了在夏秋季節(jié)儲(chǔ)備食物，不少菜都以腌制的方式保存。米藜亞家的俄羅斯烤紅腸是進(jìn)口半成品，店家在上桌前只需煎熟即可，基本不會(huì)有失手風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)過腌制的香腸咸香油潤，不管是單吃還是用來下酒都非常不錯(cuò)。

俄國傳統(tǒng)沙拉即著名的奧利維耶沙拉，用熟土豆丁、胡蘿卜丁、腌黃瓜丁、蘋果丁混合酸奶油拌成，表面還淋有大片蛋黃醬，口感清甜滋潤。俄羅斯提拉米蘇其實(shí)是俄羅斯商店中隨處可見的蜂蜜千層蛋糕，傳到中國后卻被冠以了俄羅斯提拉米蘇的名號(hào)。這種蜂蜜蛋糕海綿體蓬松，每一層都有不少堅(jiān)果碎末，吃起來顆粒感明顯。

俄羅斯代表菜紅菜湯和罐燜牛肉則表現(xiàn)平平。正宗紅菜湯鮮紅油亮，重酸重甜，但這里的紅菜湯味型都更接近羅宋湯，酸甜只是淺嘗輒止，滋味相當(dāng)溫和。罐牛肉同樣不夠地道，整道菜仿佛用滿罐的湯水煮成，而不是標(biāo)準(zhǔn)的先燴后燜，牛肉肉質(zhì)也不夠細(xì)嫩，食用2塊咀嚼肌就已經(jīng)感到疲累。

米藜亞家為典型俄式風(fēng)格，高挑的穹頂、明亮的水晶燈、大紅幕布般的窗簾和多處浮雕壁畫都充滿著迷人的俄羅斯風(fēng)情，大廳正前方一副克拉姆斯柯依的《無名女郎》更讓格調(diào)盡顯。服務(wù)人員親和有禮，有問必答，上菜、點(diǎn)單、續(xù)水、撤盤各項(xiàng)服務(wù)主動(dòng)及時(shí)。餐廳不定時(shí)會(huì)有俄羅斯歌手駐場(chǎng)表演，有興趣的朋友可提前致電商家問詢。