如果不喜歡鮮龍井的荷塘月色，也對巴倒燙的大院山莊不感興趣，枇杷園的山間梯田也是南山上不錯的去處。枇杷園全店占據(jù)整座山頭，順坡而建，由下而上呈6層梯田分布，可同時容納600多張餐桌，外圍看來相當震撼。入夜之后，金黃夜燈與大紅燈籠交相照映，拍照打卡食客絡(luò)繹不絕。店內(nèi)設(shè)有棋牌區(qū)、飲茶區(qū)和兒童游樂區(qū)，食客們下午便可在這里享受休閑時光，待吃完火鍋繼續(xù)前往不遠處的南山一棵樹觀景臺欣賞重慶夜景，游覽、美食兩不誤。
枇杷園的鍋底全部由炒料師手工炒成，每份鍋底的調(diào)料稱量配比精確，因此就算是手工炒制，不同鍋底也不存在任何味道差異。每鍋底料上桌前都已經(jīng)過3-4天充分發(fā)酵，因此，鍋底的醇厚度和持久性都較為出色，加湯后味道不會變淡。
枇杷園的牛肉菜品和內(nèi)臟種類最為齊全，喜愛這兩種餐食的食客尤其不能錯過。除了常見的毛肚、牛黃喉、千層肚和牛肝外，枇杷園還供應(yīng)有麻辣嫩滑的里脊牛肉、軟糯彈牙的牛蹄筋和牛拱嘴、口感韌性的鮮牛鞭以及質(zhì)地脆爽的牛耳朵。內(nèi)臟方面，馬肺、雞腎、魚肚、鳳尾腰花和鮮羊毛肚幾種在重慶之外的火鍋店都較為少見，適合外地顧客嘗鮮。多種牛肉、內(nèi)臟食材處理仔細，大多經(jīng)過腌制碼味，吃來不會有任何異味，食客們可放心點選。不過，其余葷菜的種類不算豐富，稍稍遜色于鮮龍井和巴倒燙火鍋。
除了南山總店，枇杷園在江南游樂園也開設(shè)有一家分店。分店環(huán)境基本仿照總店而建，同樣也是梯田設(shè)計，火鍋店旁邊的游樂園摩天輪也為店面增色不少。分店與總店環(huán)境、味道、服務(wù)相差不大，交通更為便利，但場面不及總店震撼，食客們可按需選擇。店內(nèi)服務(wù)人員大都態(tài)度親和，但人手有限，高峰期時響應(yīng)會大幅下降。每年5月前后為枇杷園枇杷成熟季節(jié)，食客們在品嘗火鍋時順便還可體驗采摘枇杷的樂趣。
