絲路香妃與真伊順同屬于慶聚齋。就定位而言，絲路香妃高于真伊順，這為店鋪帶來更好的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，不過兩店菜品口不夠出類拔萃。

絲路香妃的專業(yè)性不輸威靈頓五星酒店的醉西域餐廳。店員會(huì)主動(dòng)為客人引座、介紹菜品，即使人多也能照顧每桌客人。難能可貴的是，當(dāng)客人若對(duì)菜品口味不滿意，店方也會(huì)馬上核實(shí)，并盡量滿足客人需求。

環(huán)境方面也有特色，絲路香妃位于嘉陵江畔。坐在露天位，可一覽江景，夜晚時(shí)分，對(duì)岸霓虹閃爍，景色絕佳。室內(nèi)空間開闊，以巨大紫紗吊燈裝飾，異域風(fēng)情中透著現(xiàn)代感。卡座之間有屏風(fēng)相隔，比較私密。不足的是，店方播放的音樂比較聒噪，很是出戲。

菜品方面相對(duì)較弱。絲路香妃在真伊順的基礎(chǔ)上（沒有清真火鍋），加了烤羊排、羊蝎子湯鍋、魔王牛大骨等硬菜，菜式更齊全，羊肉也與真伊順無異。從表象來看，似是“升級(jí)版”的真伊順，不過后廚則有失水準(zhǔn)。其調(diào)料欠妥，烤羊肉串、烤羊排的辣椒面時(shí)有回苦現(xiàn)象，清湯面胡椒味過濃，紅湯牛肉面則辣度不穩(wěn)定；熗蓮白、干煸炒面等這類考驗(yàn)火候的炒菜，則缺乏鍋氣；燴面片等一些湯品勾芡偏重，口感欠佳。

從口味角度而言，絲路香妃較真伊順有差距。不過，絲路香妃有一些異國菜，比如土耳其奶酪、土耳其黑森林蛋糕、土耳其卡巴布（烤肉）、俄羅斯甜品，這些菜在別家餐廳難尋，售價(jià)不算高，若有興趣則不妨品嘗。