京繡
京繡屬于北京女紅工藝品，與蘇、湘、顧并稱為“四大繡”。但京繡其實(shí)受宮廷影響更深，清代官服胸口的方形補(bǔ)子就是由京繡工藝制作。傳統(tǒng)京繡的圖案元素以吉祥八寶、龍、海水、江牙為主，色彩多為黑、黃、紅、藍(lán)。與其它各繡相比，京繡更為注重吉祥寓意，并不追求寫實(shí)，藝術(shù)水平不如蘇繡和湘繡，底稿方面則與南方差異更大，京繡采用工筆畫制稿，而南方則多用采用水墨畫。
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北京烤鴨是最有名氣的北京菜式，是宴請(qǐng)外賓的招牌菜之一，卡斯特羅和基辛格都曾享用過北京烤鴨。在通訊和物流不夠發(fā)達(dá)的90年代末期，有一些游客甚至?xí)⒊钥绝喿鳛槌鲂斜本┑?/p>
北京稻香村 稻香村具有濃厚的文化屬性，最早為蘇（州）式點(diǎn)心鋪，目前已發(fā)展為擁有巨大體量的連鎖企業(yè)，是『月餅』和『元宵』的國家標(biāo)準(zhǔn)起草單位。與舊時(shí)相比，稻香村的點(diǎn)心口
紅螺食品 紅螺食品的前身是在1955年由北京尚存的7家果脯老店組建而成的北京果脯廠。人們常說紅螺食品始于1909年，應(yīng)該是對(duì)7家老店中的聚順和進(jìn)行了溯源，該店舊址已被追列為文物
瑞蚨祥 瑞蚨祥主營綢緞、呢絨、棉布、皮貨、化纖、民族服飾，鼎盛時(shí)期列京城八大祥之首，過去主要為權(quán)貴階層提供高檔布料，據(jù)說慈禧太后和袁世凱都曾穿著過瑞蚨祥布料所制的衣
