生煎包對(duì)于上海人來說是一道必不可少的點(diǎn)心。上海人習(xí)慣把所有有餡沒餡的面點(diǎn)都稱為饅頭，比如小籠饅頭、生煎饅頭等，要是哪天狗不理進(jìn)入上海，估計(jì)也要被叫作狗不理饅頭。
南方人不喜面食？大錯(cuò)特錯(cuò)。在江南一帶，面條的受歡迎程度并不亞于北方，看看老盛興、老鴻興、老盛昌、老順昌這樣的面點(diǎn)館子在上海的分部就知道上海人對(duì)于面條的喜愛程度了。
排骨年糕在上海已有50多年歷史，以鮮得來最為有名。不過隨著鮮得來規(guī)模越做越大，也愈發(fā)被食客詬病水準(zhǔn)下降。 排骨年糕的做法并不復(fù)雜，將面粉、菱粉、雞蛋攪拌后裹在肋排表面
