凱度是近年嵌入式烤箱行業(yè)殺出的一匹黑馬，這個(gè)網(wǎng)絡(luò)品牌憑借低價(jià)蒸烤箱迅速占領(lǐng)線上市場(chǎng)。根據(jù)中怡康2018年數(shù)據(jù)，凱度嵌入式烤箱線上銷量第一，占據(jù)近20%市場(chǎng)份額。
 
凱度烤箱基本都是蒸烤一體機(jī)，售價(jià)較低，3000-4000元之間就推出了三款產(chǎn)品，容量都在56L以上，其他大品牌的近似產(chǎn)品售價(jià)都在5000元以上。雖然在烤盤材質(zhì)、阻紅外輻射、頂部燈等細(xì)節(jié)上還可以多加優(yōu)化，但是304不銹鋼內(nèi)壁材質(zhì)，三層鋼化玻璃，日本NEC公司熱保護(hù)器，美國(guó)微芯半導(dǎo)體，多項(xiàng)國(guó)內(nèi)可查專利卻已能證明凱度并非質(zhì)次價(jià)低。對(duì)于預(yù)算不足，偏愛(ài)蒸烤一體設(shè)備的消費(fèi)者可以考慮凱度產(chǎn)品。
 
SR56B-FD是最為熱銷的凱度產(chǎn)品，售價(jià)約3900元。該產(chǎn)品帶有十余種自動(dòng)烹飪菜單，方便新手入門。烤箱有別于爐灶，不用過(guò)多在意火候掌握和刀工考驗(yàn)，只需將食材在固定溫度下加熱固定時(shí)間。入門小白可以通過(guò)烘培曲奇、烤制紅薯等簡(jiǎn)單食品試手，一次成功便能掌握制作訣竅，穩(wěn)定出爐各式美食，迅速建立烹飪自信。此外，24小時(shí)預(yù)約功能也能極大方便生活，睡前在烤爐內(nèi)放入食材，次日無(wú)需早起忙碌，便能享受到溫?zé)岬某块g早點(diǎn)。
 
不同的加熱模式適合不同的美食，曲奇餅干、戚風(fēng)蛋糕適合放在烤箱中層上下同時(shí)加熱，肉排、香腸適合放在上層由上管加熱，烤魚則需要背風(fēng)熱風(fēng)與頂管協(xié)同加熱，披薩主要由下管升溫上管輔助。而種種變化的實(shí)現(xiàn)有賴于烤箱模式支持，凱度在功能上就較為齊全，方便美食愛(ài)好者們大展身手。