推薦型號(hào)：HM340、HM330、HM316
 
海氏是國(guó)內(nèi)新興的廚電品牌，主打中高端烘焙產(chǎn)品，產(chǎn)品出口至北美和歐洲。其電動(dòng)打蛋器相較國(guó)內(nèi)品牌表現(xiàn)十分亮眼。
 
目前海氏共有3款電動(dòng)打蛋器，其中HM316售價(jià)最低，配備內(nèi)凹底座，能收納冗長(zhǎng)的電源線，機(jī)身僅有0.72kg，輕便易控。整體而言，雖存在噪音和發(fā)熱問題，但勝在售價(jià)僅為59元，性價(jià)比較高，適合作為烘焙新人的第一臺(tái)打蛋器選擇。
 
作為升級(jí)款，HM330彌補(bǔ)了HM316的噪音和發(fā)熱不足，連續(xù)工作5分鐘后機(jī)身才開始發(fā)熱，并無明顯異味，噪音在人耳可接受范圍內(nèi)。此外，300W電機(jī)的打發(fā)速度也比ACA和小熊的中端產(chǎn)品要快。HM330的機(jī)身設(shè)計(jì)講究，是國(guó)內(nèi)首款一體無縫設(shè)計(jì)的打蛋器，且價(jià)格僅為128元。
 
HM340作為品牌內(nèi)的中高端機(jī)型，產(chǎn)品進(jìn)行了全面優(yōu)化升級(jí)。內(nèi)置400W直流電機(jī)，不僅能打發(fā)更多食材，還能充當(dāng)料理棒，完成奶昔與濃湯的調(diào)制。且該機(jī)在連續(xù)使用20分鐘后才能感覺到溫?zé)?，且無塑料焦味，靜音性優(yōu)于凱伍德。但由于功率較大轉(zhuǎn)速較快，容易使食材飛濺，建議在打發(fā)時(shí)先從低速擋開始，等食材初步混合再切換到高速檔，最后換回低速檔，這樣食材不易飛濺，成品也會(huì)更細(xì)膩。HM340打蛋器售價(jià)399元，對(duì)比國(guó)外品牌同類產(chǎn)品，性價(jià)比很高。