推薦型號(hào)：魅思系列、艾斯系列
 
凌豐主營(yíng)不銹鋼餐廚具，創(chuàng)立于1993年，和三禾一樣，產(chǎn)品主要出口國(guó)外，出口額在國(guó)內(nèi)不銹鋼餐廚具企業(yè)中排名第一。不過不粘鍋產(chǎn)品只有少數(shù)幾款，優(yōu)勢(shì)也不夠突出。
 
凌豐的不銹鋼鍋價(jià)位偏中上水平，采用多層剛結(jié)構(gòu)，五層鋼和七層鋼鍋的內(nèi)外兩層是不銹鋼，中間部分為鋁復(fù)合銅結(jié)構(gòu)，內(nèi)銅芯可以增強(qiáng)鍋底導(dǎo)熱性，一般不銹鋼鍋的內(nèi)芯是鋁合金，銅的導(dǎo)熱性比鋁更好，傳熱更快。不過這兩種鍋價(jià)格偏高，臻享系列七層鋼30厘米炒鍋約2000元，性價(jià)比不如普通不銹鋼鍋。
 
比較推薦其三層鋼鍋，采用傳統(tǒng)的鋼鋁鋼結(jié)構(gòu)，導(dǎo)熱性能也足以應(yīng)對(duì)日常烹飪，比如備受好評(píng)的魅思和艾斯三層鋼系列，有30厘米和32厘米兩種尺寸選擇，網(wǎng)絡(luò)款價(jià)格300多元。凌豐產(chǎn)品有分網(wǎng)絡(luò)款和專柜款，不銹鋼用料一樣，但專柜款整體鍋身較厚較大，耐用性和保溫性能更好。兩者價(jià)格相差較大，專柜款價(jià)格更高。如果只是想選擇一款性能良好的基本鍋，網(wǎng)絡(luò)款即可。