推薦型號：NF-532、NF-628
 
南方廚具的前身是南方五金總廠，經(jīng)過幾十年發(fā)展后，擁有豐富的五金廚具生產(chǎn)經(jīng)驗，旗下王牌產(chǎn)品是不粘炊具，擁有先進(jìn)的不粘炊具生產(chǎn)設(shè)備，是中國第一家獲得杜邦涂料授權(quán)的特許制造商。
 
南方廚具煎炒鍋產(chǎn)品不多，產(chǎn)品外形和內(nèi)部結(jié)構(gòu)都是煎炒鍋基本款，并無其他附加功能。不粘鍋是南方廚具的主打產(chǎn)品，使用杜邦涂料，安全性和耐用性有保障。不粘性能來說，南方廚具不粘鍋并未標(biāo)注涂料具體類別，部分產(chǎn)品涂層等級不高，涂層厚度較薄，不粘性能一般，不建議選擇。
 
型號NF-532是南方廚具不粘性能較好的一款，使用杜邦出產(chǎn)的特氟龍涂料，涂層等級是Platinum，涂層厚度和強(qiáng)度適合日常多次使用，不過這種涂料其實只是特氟龍中等偏上級別的涂料，還未達(dá)到高性能標(biāo)準(zhǔn)。這款鍋容積比較大，適合一般家庭用鍋，鍋蓋為玻璃立蓋，方便收納，官方售價229元，推薦選擇。型號NF-628使用了杜邦新涂料，硬度較高，售價239元，不過鍋體深度只有5.3厘米，相當(dāng)于普通炒鍋高度的一半，容量較小，不適合大量食物翻炒，可作為小型煎鍋。