安佳誕生于1886年，是新西蘭規(guī)模最大、全球乳業(yè)五強(qiáng)乳品公司恒天然旗下品牌，也是恒天然旗下第一個(gè)資產(chǎn)超過10億美元的品牌。安佳在全球擁有500多種產(chǎn)品，為全球70多個(gè)國家供應(yīng)乳品，也是中國進(jìn)口奶酪數(shù)量最多的品牌。
 
安佳多為商用奶酪，除了奶酪片有小包裝，奶油奶酪和馬蘇里拉的分量都比較大。其奶油干酪口感細(xì)滑，1kg售價(jià)72元；馬蘇里拉干酪耐烤、拉絲效果出眾，被很多披薩店選用，但是它的奶香味比較淡，烘焙新手可以選擇1kg裝奶酪碎作為家用，售價(jià)僅105元，性價(jià)比非常不錯。