光明在全國(guó)乳企中營(yíng)收排名第三，僅次于伊利、蒙牛，是地區(qū)型乳企代表之一。光明乳業(yè)在低溫產(chǎn)品中較有優(yōu)勢(shì)，但其活性乳酸菌飲料卻一直沒(méi)有很好推開(kāi)，知名度較低。
 
光明在2014年分離出專有益生菌植物乳桿菌ST-Ⅲ，將其添加到乳制品中，作為暢優(yōu)系列酸奶和植物活力的益生菌菌株之一。
 
植物乳桿菌廣泛存在于植物發(fā)酵食品中，有著長(zhǎng)時(shí)間的食用歷史。植物乳桿菌ST-Ⅲ獲得國(guó)家兩項(xiàng)發(fā)明專利以及新資源食品批文。光明宣稱其有抑制病原菌生長(zhǎng)、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降低膽固醇水平等功能，這些說(shuō)法缺少高質(zhì)量的醫(yī)學(xué)證據(jù)。
 
植物活力與大多數(shù)乳酸菌飲料一樣，呈現(xiàn)微褐色，口味偏酸，甜感不明顯，每100ml成分含蛋白質(zhì)1g、不含脂肪、碳水化合物14.4g。與優(yōu)益C、每益添相比，植物活力乳酸菌活性要差一些，但也達(dá)到了國(guó)標(biāo)值。
 
光明在2014年之后還推出了植物活力輕盈版、每日千億新款，但是市場(chǎng)反響一般，未能取得良好銷(xiāo)量，目前在電商平臺(tái)已無(wú)法購(gòu)買(mǎi)。