三全始創(chuàng)于1992年，是國(guó)內(nèi)最大的速凍食品生產(chǎn)商，內(nèi)地的第一個(gè)速凍湯圓、第一個(gè)速凍粽子都出自該公司。三全在國(guó)內(nèi)的速凍市場(chǎng)上連續(xù)多年位居行業(yè)第一，占有率達(dá)到20%以上。
 
2004年，三全開(kāi)始涉足常溫產(chǎn)品領(lǐng)域，其中自熱米飯表現(xiàn)突出。其生產(chǎn)線從日本引進(jìn)，在生產(chǎn)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)了無(wú)菌化控制，并且首次將超高溫（UHT）滅菌技術(shù)應(yīng)用在常溫方便米飯上，保證米飯良好的無(wú)菌狀態(tài)，同時(shí)充入氮?dú)獗ｕr，延長(zhǎng)賞味期。菜肴包生產(chǎn)方面，三全在業(yè)內(nèi)最早使用雙峰系統(tǒng)殺菌技術(shù)，并結(jié)合減菌化和溫和式升溫工藝，有效改善了速食食品常有的蒸餾異味，能很好地保存食品原有色澤、風(fēng)味，產(chǎn)品口感優(yōu)于常見(jiàn)軟罐頭產(chǎn)品。
 
有了先進(jìn)的生產(chǎn)條件作為基礎(chǔ)，產(chǎn)品表現(xiàn)自然不俗，2007年，三全首批30噸常溫米飯出口英國(guó)，成為國(guó)內(nèi)生產(chǎn)同類(lèi)產(chǎn)品唯一打進(jìn)歐洲市場(chǎng)的廠家。
 
三全的自熱米飯產(chǎn)品規(guī)格只有一種，米飯均為240g，約合半斤的分量，足夠應(yīng)付一餐，不過(guò)對(duì)于胃口較大的青壯年男性而言，分量仍略嫌不足。各款產(chǎn)品統(tǒng)一售價(jià)17元，在市面上屬于中等偏上價(jià)位。三全米飯選用的是粳米，米飯韌性感較強(qiáng)，加熱完成后米香明顯，不容易黏糊，松軟可口。值得一提的是，常規(guī)的自熱米飯盒開(kāi)啟時(shí)需把薄膜戳破，而三全的米飯盒塑料薄膜可以直接撕開(kāi)，食用較為方便。
 
三全自熱米飯主打經(jīng)典口味，如紅燒牛肉、魚(yú)香肉絲、咖喱雞丁和梅菜扣肉等，均為自熱米飯最常見(jiàn)的口味搭配。其中以紅燒牛肉口味米飯最受歡迎，肉塊分明，土豆綿密，湯汁澄清，滋味濃醇，蓋澆在米飯上也能讓米粒保持清爽。此外，家常豆腐和泡椒雞米口味目前在市場(chǎng)只有三全可提供，家常豆腐選用的是豆腐干，湯汁充盈，適宜拌飯，泡椒雞米口味照顧到愛(ài)辣人士，味道鮮辣。應(yīng)注意的是，菜肴分量偏少是自熱米飯行業(yè)的常態(tài)，三全亦不能免俗；除了紅燒牛肉，三全其余口味的自熱米飯均肉量有限，且菜肴包的分量偏少，購(gòu)買(mǎi)此類(lèi)產(chǎn)品還需調(diào)整預(yù)期。
 
除單品零售之外，三全還為消費(fèi)者提供了多種組合套餐，包括4盒量販裝和6盒量販裝，4盒組合裝售價(jià)58元，有較高性?xún)r(jià)比。