與胡記極為相似的一家炸炸炸店，相較于前者，它經(jīng)營歷史更加悠久，已有20余載，不過名氣卻稍差了一些。

相比胡記僅用竹簽串炸的方式，姐妹炸炸炸多了一道工序，各式食材再經(jīng)高溫油炸后還需從簽上扯下，又用鐵板翻炒，這使其炸物相比胡記油脂味道輕了一些，辣味也更加通透。土豆片、包菜、里脊、香腸各種食材經(jīng)加工后置于同一盤中，相互粘結(jié)、糾纏，其中里脊酥嫩，包菜爽脆，葷菜散發(fā)出肉香，蔬菜則帶著清甜，總體而言口感豐富。除上述之外，店內(nèi)可選菜式可謂豐富，海帶、魚丸、長豆、蘑菇等等均可作為盤中小菜。

相較于胡記，姐妹的店面更顯寒酸，它僅有一個攤點，數(shù)把雨傘下擺放著破舊的餐桌，然而前來的食客依舊是絡(luò)繹不絕。姐妹的菜式擺放規(guī)整，食客自行選菜后交予老板加工即可。與胡記相同，姐妹的等餐時間不會太長。