喜鼎是喜家德旗下的高端餐飲品牌，位于三里屯太古里北區(qū)，定位為高品質(zhì)的體驗(yàn)式餐飲休閑場(chǎng)所。

喜鼎主打海膽水餃，用高比例的海膽和五花肉混合，提出海膽的鮮味，再用精選河套麥芯粉手工搟制出的餃子皮輕輕包裹，煮出的水餃湯汁漂亮，鮮味通透，稍微帶些腥氣，不過(guò)很淡，建議趁熱吃。還有口感醇厚的牛肉芝士水餃和Q彈爽口的全蝦水餃，其中牛肉芝士餡最驚艷，咬開(kāi)后里面的芝士可以拉長(zhǎng)絲，感覺(jué)像是在吃披薩。店里還有蟹肉餃子、煙熏三文魚(yú)餃子、角瓜雞蛋餃子、西芹豬肉餃子、豬肉玉米餃子等。喜鼎海鮮的餃子種類(lèi)并不多，對(duì)于想吃其它海鮮餃子的朋友，推薦車(chē)公莊西路的順天旺大連海鮮餃子館。

店里的菜風(fēng)比較混搭，既有粵式風(fēng)味的白切雞和潤(rùn)燒乳鴿，也有東北的鍋包肉。強(qiáng)烈推薦這里的乳鴿，色澤紅亮，外皮酥香爽脆，肉嫩多汁，令人回味。鍋包肉的面漿裹得均勻適度，口感酸甜可口，肉質(zhì)也很鮮嫩。鮑汁風(fēng)爪做得很軟爛，用的鹵汁很入味。還有香鴨炒粉、小魚(yú)花生米、潮州腌蟹、酒釀大黃魚(yú)等美食美飲可供選擇。

門(mén)口高顏值的服務(wù)員清一色地穿著民國(guó)學(xué)生裝，熱情好客。店內(nèi)裝修復(fù)古雅致，隨處可見(jiàn)精美的器具擺設(shè)，燈具設(shè)計(jì)以點(diǎn)光重點(diǎn)照明為主，環(huán)境不吵鬧，給人的感覺(jué)清幽私密。就餐空間很寬敞，四人桌坐六個(gè)人也沒(méi)問(wèn)題。店員的服務(wù)貼心周到，消費(fèi)體驗(yàn)很棒。