推薦單品：白巧克力夾心餅干132g、黑巧克力夾心餅干132g
 
白色戀人是日本石屋制果株式會(huì)社生產(chǎn)的巧克力夾心餅干，從1976年開始販?zhǔn)?，推出后迅速成為大熱門餅干零食，石屋制果株式會(huì)社也因此成為北海道糖果制造商知名代表。白色戀人餅干匯集于日本機(jī)場免稅店和上百家紀(jì)念品商店，成為日本北海道首選旅游手信。
 
石屋制果只在日本北海道生產(chǎn)白色戀人餅干，產(chǎn)品設(shè)計(jì)上也有產(chǎn)地特色，外包裝印有北海道地圖，面粉、黃油、砂糖等原料均產(chǎn)自北海道。白色戀人的餅干單片源自法國的“貓舌曲奇”餅干，味道較清淡，帶有淡淡的奶香味，這款餅干將柔滑的口感發(fā)揮至極致，通過精細(xì)的烘烤溫度把控，非常酥松，一咬就碎，放入口中無明顯顆粒感，不過這種餅干也比較容易破碎，因此中間的夾心設(shè)計(jì)也獨(dú)具特色，夾心比餅干單片略大，可以穩(wěn)固餅干單片結(jié)構(gòu)，其中白巧克力夾心采用精選特濃白巧克力和北海道鮮奶，甜蜜柔滑，久久留香，成為日本零食的代表之一。這款餅干12枚的盒裝款官方售價(jià)761日元（約45元人民幣）。如果覺得白色戀人夾心甜度稍高，可以先放入冰箱冷凍，品嘗時(shí)甜膩感會(huì)有所減弱。也可以搭配紅茶享用，淡淡的茶澀味尤其解膩。
 
石屋制果將位于北海道札幌市的生產(chǎn)廠房改建成白色戀人主題公園，園區(qū)內(nèi)可以參觀工廠、制作餅干，這一營銷方式不僅進(jìn)一步提升白色戀人知名度，甚至帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)發(fā)展，吸引世界各地游客參觀。
 
值得一提的是，2018年9月5日，石屋制果官方表示目前沒有對日本以外的國家出口商品，并未授予代理權(quán)給中國公司。消費(fèi)者在國內(nèi)渠道購買白色戀人時(shí)須謹(jǐn)慎，尤其是電商平臺(tái)的假貨盛行，最好選擇大型實(shí)體超市。