半島酒店|半島酒店嘉麟樓 香港
月餅界的勞斯萊斯來自于香港半島酒店嘉麟樓。半島酒店在香港頗負(fù)盛名,創(chuàng)立于1928年,為香港年資最老的高檔酒店,曾入選全球十大知名酒店,英女王伊麗莎白二世到港也指定下榻。酒店號(hào)稱擁有全球最大的勞斯萊斯車隊(duì),14輛勞斯萊斯幻影轎車不論何時(shí),都是酒店最醒目的標(biāo)志。 嘉麟樓為半島酒店的中餐廳,為人熟知的不止其精致美味的點(diǎn)心,還有能與偶像共度下午茶時(shí)光的傳說。知名藝人張國榮、鐘楚紅、劉德華等均為嘉陵樓的忠實(shí)粉絲,據(jù)說90年代普通香港市民最容易在嘉麟樓偶遇哥哥。 奶皇月餅的誕生源自1986年的中秋贈(zèng)禮,當(dāng)時(shí)擁有21年經(jīng)驗(yàn)的葉永華大師傅將嘉麟樓倍受食客青睞的奶皇包與西式糕點(diǎn)結(jié)合,以奶黃為餡,搭配香醇牛油皮,創(chuàng)制出迷你奶皇月餅。而在此前,蛋黃蓮蓉月、五仁月餅已在月餅市場(chǎng)稱霸多年,奶皇月餅的出現(xiàn)無疑...

