如果說蓮香樓是南方糕點的代表，那么北京稻香村則為京味特產(chǎn)的翹楚。北京稻香村在1983年為解決就業(yè)問題而復(fù)業(yè)成立，實際上與民國時期的“北京稻香村”并無直接傳承關(guān)系。但經(jīng)過幾十年發(fā)展，如今的北京稻香村已成為行業(yè)龍頭企業(yè)，是《月餅》、《元宵》、《糕點通則》國家標準的起草單位，為北京奧運會供應(yīng)月餅、速凍水餃、餛飩等食品。2005年北京稻香村獲得“中國食品工業(yè)糕點行業(yè)十強企業(yè)”稱號，并連續(xù)多年被評為“國餅十佳”和“中國月餅龍頭企業(yè)”，全國糕點行業(yè)市場占有率第一。
 
蘇稻北稻商標爭議持續(xù)十年，雖然北稻的品牌歷史不及蘇稻悠久，但其產(chǎn)品也早已獲得市場認可。北京稻香村主要在門店銷售，目前擁有270余家連鎖店，年銷售額達50多億元，經(jīng)營糕點和各類其他品牌食品。而蘇稻近年搭上電商順風(fēng)車，在線上渠道逐漸領(lǐng)先，電商平臺搜索“稻香村”，蘇稻店鋪及產(chǎn)品一般靠前。但北稻在口感、包裝上廣受好評，整體滿意度較高，蘇稻則以高性價比在電商渠道略勝一籌。
 
北京稻香村注重四時三節(jié)，“端午賣粽子，中秋售月餅，春節(jié)供年糕，上元有元宵”，不管是糕點還是月餅均有口皆碑。月餅以京式月餅和廣式月餅為主，用料正宗，口味傳統(tǒng)，如廣式五仁采用經(jīng)典配方，以杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁混合糖漿制成，甜味適宜，松軟油潤。京式翻毛白果比廣式五仁果仁餡料更豐富，由奶油酥皮包裹，奶香味較濃。
 
京式自來紅和自來白為典型的京式月餅，最大特點為表面有一個用糖汁涂抹成的圓圈，經(jīng)烤制后便成深紅色，名“磨水戳”。自來白由冷水面團制成，餅皮為白色，餡料主要為白糖；而自來紅經(jīng)烘烤后變?yōu)樽丶t色，內(nèi)餡更豐富，包括白糖、冰糖、果仁、桂花等。兩款餅皮較厚且硬，皮餡比一般為2:3，口感偏松脆，個頭比一般月餅小，與蛋黃酥大小相當。
 
除此之外，北京稻香村月餅還有京式冰糖玫瑰、玫瑰豆沙、金絲棗蓉、廣式雙黃蓮蓉等等經(jīng)典口味，傳統(tǒng)特色月餅禮盒多達50多種，價格相當實惠，散裝購買一般15塊左右一個，禮盒包裝美觀，但最貴也不過300元上下。