Gullon谷優(yōu)是西班牙最大的餅干制造商，以約30％的市場份額占據(jù)著當(dāng)?shù)仫灨墒袌鍪孜?。西班牙餅干制品聞名全球，年產(chǎn)量高達(dá)1億噸，出口至全球多個國家，而谷優(yōu)便是出口業(yè)務(wù)最龐大的西班牙餅干品牌，成為西班牙餅干的代表。
 
谷優(yōu)在西班牙餅干市場上發(fā)揮著不可或缺的作用，其1979年在西班牙市場上創(chuàng)造了第一塊全麥餅干，1986年制成了第一塊用植物油制成的餅干，這些都促成了西班牙健康餅干市場的形成。 如今，谷優(yōu)在歐洲擁有三家大型餅干生產(chǎn)工廠，其2003年開設(shè)的二廠，是目前歐洲最大的餅干生產(chǎn)工廠。
 
谷優(yōu)餅干擁有豐富的產(chǎn)品線，包括瑪麗亞系列、曲奇系列、夾心餅干以及消化餅干系列等。谷優(yōu)餅干大部分是燕麥餅等粗糧餅干，以全麥面粉為主，膳食纖維含量較高，含量達(dá)到11g/100g，麥香自然，糖度稍微降低，甜度比較自然，但油脂含量與普通酥性餅干相差無幾。此外添加30%燕麥片，顆粒飽滿，口感酥脆。其水果口味含有葡萄、蘋果、獼猴桃等多種果粒，水果甜香清新自然，飽腹感強(qiáng)，也經(jīng)常作為早餐餅。
 
雖然粗糧餅干通常宣稱膳食纖維更豐富，但并不代表更加健康。為使餅干達(dá)到酥脆效果，通常會加入大量油脂，即便膳食纖維含量較高，其好處也未必能得到最好發(fā)揮，一般還需以較低的油糖含量為前提。
 
谷優(yōu)的瑪利亞餅干也是其最為熱銷和代表產(chǎn)品之一，除了日常作為零食和搭配茶點(diǎn)食用外，瑪利亞餅干還常作為原料用于制作木糠杯甜點(diǎn)。制作時把瑪麗亞餅干壓碎，并將淡奶油加煉乳打發(fā)，平鋪餅干屑上，層層交疊，速凍2小時后可制成木糠杯。這種木糠杯甜點(diǎn)入口即溶，味道甜美，深受甜點(diǎn)愛好者和烘焙達(dá)人的喜愛。在價格方面，谷優(yōu)餅干單價在20元上下居多，相對比較實(shí)惠。