梅香食品位于京劇大師梅蘭芳的故鄉(xiāng)――泰州，蛋制品是其主導產(chǎn)品。梅香的鴨蛋供應基地以興化溝鎮(zhèn)和高郵等地區(qū)為主，全部都是麻鴨產(chǎn)的蛋，個頭大，蛋黃呈桔紅色。梅香松花蛋用氧化鋅替代過去的含鉛的金生粉，而且不用裹泥，食用方便。在沃爾瑪、麥德龍、家樂福、華聯(lián)等賣場都有，禮盒裝的比較漂亮，但是價格高出很多。
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